Resepi Kuih Burger Malaysia yang GEBU dan SEDAAP

Assalamualaikum..

Hari tu teringin nak makan kuih burger malaysia ni.. Kalu dekat sini memang sah2 la xde org jual, so kena la buat sendiri.. 

Dan aku guna resepi ni http://raihannavanilla.blogspot.co.uk/2010/07/resepi-burger-malaysiapau-sambal-yang.html

sangat mudah dan simple, hasilnya sangat sedap dan gebu... Hasben pon kate sedap, so kalu die dh kate sedap tu, maknanye resepi ni akan aku guna pakai selalu la nanti...doh kuih ni aku dapat dalam 12 bijik ( ikot resepi 8 bijik, mayb tuan tanah buat doh besaq2.. Sambal pon aku buat cara aku menyambal, xde guna belacan dan aku suka sambal aku tu berair sikit, xsuka kering sangat nnt xmeresap dalam kuih tu...;) 

Resepi kuih burger malaysia

250g tepung gandum

140ml susu/air pada suhu bilik

2 sudu besar butter/margerin

2 1/2 sudu besar gula halus

1/2 sudu kecil garam

2 sudu kecil dry yeast

gaul semua,  lepas tu biarkan selama 1 jam dan di tutup dengan kain lembap. Doh akan naik 2x ganda, tumbok2 sikit biar kluar angin dan boleh lah di buat bulat2 kecik..biarkan seketika biar die naik lagi sikit.. Pastu boleh la menggoreng dalam minyak yang panas...Siap!!!

Winter pertama di Bowburn

Assalamualaikum.

Last week  on 12 dec , kami otw balik ke rumah dari Car boot sale di New Castle, tiba2 je snow turun.. Lebat ya ampun.. Alhamdulillah rezeki kami dapat merasa snow tahun ni.. Sampai je di kampong Bowburn,masih lagi lebat.. Selang 1jam selepas tu, jalan raya semua dah putih dah.. Anak2 melayu di sini semua keluar main snow.. Mak2 bapak pon turut sekali..:)...  irfan main x ingat dunia, siap baring2 lagi....padahal sejuk sangat dah tu..huhu.. Alahai anak....

Hari yg same jugak, kereta kami stuck dalam snow dekat park.. Aduhai.. Pening kepala en hasben... Esoknya, alhamdulillah dapat jugak di keluarkan setelah hampir 2 jam dan bermacam2 cara yang mereka gunakan.. Terima kasih sangat2 pada yang membantu...jasa kalian amatlah di hargai..